Chiang Mai ist ein Schlaraffenland für Kaffeeliebhaber. Moderne Cafés sprießen überall aus dem Boden, darunter gibt es ein paar ganz besondere Exemplare, sogenannte Themen Cafés. Und genau um diese geht es heute! Ich zeige dir meine liebsten Themen Cafés in Chiang Mai und verrate dir was du dort unbedingt probieren musst!
1. Into the Woods
Hinter dem Namen Into the Woods verbirgt sich ein stimmiges Märchenwald-Café. Die Holzsäulen des Cafés wurden in Laubbäume verwandelt und in dem Wald der Wandmalerei verbergen sich Märchenfiguren, wie Rotkäppchen, Pinocchio und Alice im Wunderland. Nicht nur das Café selbst ist außergewöhnlich, sondern auch seine Speise- und Getränkekarte. Auf ihr findet man beispielsweise den Unicorn Tear 🦄 – ein nach Rosen schmeckendes Getränk, mit gefüllten Tapiokaperlen als Einhorntränen. Auf Wunsch bekommst du auf deinen Kaffee richtig tolle Latte Art und solltest du dich an der üppigen Kuchentheke nicht entscheiden können, dann probiere doch einfach mal den Karottenkuchen – der ist himmlisch! 😍
2. Bear Hug Café – Geheimtipp
Das von außen eher unscheinbare, dunkle Holzhäuschen mit dem blauen Bären davor, entpuppt sich im Inneren als zauberhaftes Themen-Café. Nicht zuletzt aufgrund seiner zusammengewürfelten Einrichtung und den vielen Plüsch-Teddybären hat man das Gefühl in einer Mischung aus Großmutters Wohnzimmer und seinem alten Kinderzimmer gelandet zu sein. Die Speisen im Bear Hug Café werden liebevoll zubereitet und dekoriert. Dein Heißgetränk kannst du gegen einen kleinen Aufpreis mit Latte Art bestellen – aber keine langweiligen Blätter oder Schwäne, wie du es von den Kaffeehäusern zu Hause gewohnt bist – sondern super-süße Bären 🐻 in 3D.
3. Barneo Dessert Bar
Die Barneo Dessert Bar hat einen weißen Bären mit gelber Latzhose als Maskottchen. Das Besondere an diesem Café ist, dass sich das Thema Bär wie ein roter Faden durch das ganze Café zieht. Nicht nur die Speisekarte hat die Form eines Bären, sondern auch die Fenster, die Teller, der Spiegel auf der Toilette und sogar auf den Toilettentüren ist der Barneo Bär zu finden. Die Barneo Dessert Bar ist ein richtig gemütliches Café mit einer kuscheligen Sofaecke, großen Fensterfronten und einem überdachten Gastgarten mit vielen Pflanzen.
4. Coco Corner
Das Coco Corner ist eine andere Art von Themen Café. Im Gegensatz zum Bear Hug Cafe, dem Into the Woods und der Barneo Dessert Bar findet sich das Thema des Cafés nicht in der Einrichtung sondern einzig und alleine in den Speisen und Getränken wieder. Alle Desserts werden hier nämlich aus Kokosnuss gemacht. Das Coco Bunny Eis, das du vor dem Café als Figur siehst, kannst du übrigens auch als richtiges Eis bestellen. 😉
5. Backin – Geheimtipp
Ein Hobbit Haus in Chiang Mai – wir haben vieles erwartet, aber das ganz bestimmt nicht. Das Backin ist weniger ein klassisches Café, als mehr eine Café-Bar, die ganz nach dem Vorbild der Häuser in J. R. R. Tolkiens Auenland gestaltet wurde. Hier wird neben Café und Thai Milk Tea auch alkoholisches ausgeschenkt. Im Garten des Hobbit Häuschens gibt es gemütliche Holzbänke und Stühle – perfekt für einen Nachmittagskaffee oder einen abentlichen Absacker.
Du kannst gar nicht genug von Themen-Cafés bekommen? Dann wirf doch auch noch einen Blick in meinen Beitrag über die genialsten Themen-Cafés in Bangkok.
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